Tipy na svačiny

Tipy na svačiny pro stabilní energii aneb jak předejít odpolednímu útlumu a hladu

Znáte to. Je kolem třetí hodiny odpoledne, oběd je dávná minulost a večeře v nedohlednu. Energie klesá, hlava přestává pracovat a dostavuje se neodbytná chuť na "něco". Často to končí rychlým cukrem z automatu nebo pečivem z benzínky. Co jíst ke svačině, abychom se cítili dobře? Není to žádná věda. Správně zvolené jídlo funguje jako restart pro mozek a pojistka, že večer nevyrabujete lednici.

Musíme vůbec svačit?

Buďme realisté. Ne každý potřebuje jíst pětkrát denně. Pokud vám vyhovují tři velká jídla, do svačení se nenuťte. Pokud ale cítíte pokles energie nebo sportujete, jsou nápady na svačiny přesně to, co potřebujete řešit. Klíčem je složení. Samotné jablko vám hlad na dlouho nezažene (naopak, cukr v něm může hlad ještě podpořit). Aby byla svačina do práce, ale i do školy nebo na výlet, recept na úspěšný produktivní den, musí obsahovat bílkoviny a tuky.

Krabičková revoluce v kanceláři i na horách

Základem je příprava. Spoléhat na to, že si "něco koupíte po cestě", je nejčastější chyba. Svačiny do krabičky máte pod kontrolou – víte, co jíte, a ušetříte nemalé peníze. Pro dospělé a starší školáky je ideální, když je jídlo kompaktní a "nevoní" přes celou kancelář či třídu. Hledáte-li tipy na svačiny pro děti do školy, o těch jsme se rozepsali v dřívějším článku.

Pokud hledáte inspiraci, jak si jídlo zabalit efektivně, podívejte se na svačinové boxy s přepážkou. Díky nim si můžete oddělit vlhké suroviny od suchých. Nikdo nestojí o rozmočený chleba. Pokud si nesete oříšky nebo měkké ovoce, oddělené sekce jsou nutnost.

Nápady na svačiny, které nezaberou půl dne

Nemusíte být šéfkuchař, abyste si připravili skvělé jídlo ve formě rychlé svačiny. Zde jsou konkrétní svačinové recepty a kombinace, které fungují:

Slaná klasika plná bílkovin: 

• Celozrnný toast s hummusem a plátky ředkviček nebo okurky. 
• Pokud máte rádi změnu, zkuste cottage sýr smíchaný s tuňákem a bylinkami. Je to syté, chutné a hotové za 3 minuty. 
• Další variantou jsou originální svačiny ve formě slaných palačinek ze špaldové mouky plněných špenátem a sýrem feta.

Sladká, ale vyvážená volba: 

• Bílý řecký jogurt (má více bílkovin než klasický) s hrstí vlašských ořechů a lžičkou medu.
• Pokud nestíháte, skvěle poslouží trvanlivá svačina v podobě domácího mixu oříšků a nesířeného sušeného ovoce.

Co ke svačině, když jste stále na cestách?

Největší výzvou jsou dny strávené v autě nebo na výletech. Tady hledáme tipy na zdravé svačiny, které se nezkazí teplem. Zapomeňte na šunku nebo měkké sýry. Vsaďte na sušené maso (jerky), tvrdé sýry typu parmazán (vydrží i vyšší teploty), cherry rajčátka, která se nemusí krájet, nebo vařená vejce (pokud je sníte hned na první zastávce).

K jídlu neodmyslitelně patří i pitný režim. Často si pleteme hlad s žízní. Mít po ruce vodu je základní pravidlo. Aby se vám v tašce nic nevylilo, vsaďte na Zdravou lahev, která má spolehlivou zátku a "open/close" systém. Navíc, pokud ji používáte denně, oceníte možnost dokoupit náhradní díly, jako jsou těsnění nebo zátka, takže lahev vydrží roky.

Ať už zvolíte zdravé svačiny do krabičky nebo jen rychlý kefír z obchodu, pamatujte, že jídlo je palivo. Dávejte svému tělu to, po čem pojede plynule, ne to, co ho po hodině zadře.